浑源县恒山酿酒厂有限公司,位于北岳恒山脚下,坐拥“名山、名河一湿地”,是塞北清香型白酒的主产区。公司总占地面积161亩,注册资金1亿元,总资产3.65亿元,拥有员工200余人。是大同市清香型白酒生产龙头企业。
北岳恒山是人文荟萃之圣地,塞北浑源是醇香芬芳的酒乡。神奇的宝地,承载着公司悠久的历史积淀。白酒之醇香,浸染着公司深厚的文化底蕴。浑源酿酒起源于春秋,隆盛于明清,据今已有2700余年的酿酒历史。在浑源县李峪村庙坡出土的春秋战国时期的盛酒器具牺尊酒炉、酒爵、豆洗盘等,充分证明了浑源在2700年以前已经有了酿酒行业。唐代大诗人李白游恒山时,畅饮浑源烧酒,醉书“壮观”二字于悬空寺石壁;宋初名将杨业麾军出征代州,收燕云,用浑源烧酒壮行三军,在金沙滩谱写了一曲悲壮的战歌;旅游家徐霞客游览恒山时大加赞赏浑源烧酒,奋笔写了一幅楹联:“酒味冲天,飞鸟闻香化凤。糟粕落地,小蛇得味成龙”。从明清时期民间就一直流传着“吸水烟下兰州,喝烧酒浑源州”的民谚。原全国政协外事办主任柴泽民在首届中国旅游名酒博览会上,评罢浑源烧酒,也饱蘸浓墨题词:“恒山誉华夏,甘泉酿美酒”。
1994年,公司生产的清香型白酒荣获全国(郑州)博览会金奖。2013年,公司被授予重合同守信用企业。2014年,恒芪康酿酒技艺分别被列入“山西省和大同市非物质文化遗产名录”,同年荣获山西省商标称号。2017年,清香型恒芪康牌大曲酒被山西省推荐委员会认定为“山西省产品”。2017年12月,公司被大同市农业产业化领导组认定为“大同市农业产业化市级龙头企业”。2018年6月,公司被评为“山西省企业”和“山西省功勋企业”。2019年12月,公司被山西省农业产业化领导组办公室认定为“山西省农业产业化省级重点龙头企业”。2020年10月,公司被山西省扶贫攻坚领导组认定为“省级扶贫龙头企业”。
恒山白酒与恒山黄芪、恒山悬空寺并称恒山“三绝”。浑源县恒山酿酒厂有限公司一代代酿酒人更以虔诚执着的酿酒精神,传承着精湛的传统酿酒技艺,将浑源两大品牌资源——恒山白酒、恒山黄芪巧妙地揉合在一起,从有利于人体健康出发,研发出了清香型“恒芪康”牌大曲酒,并恪守传统白酒的灵性与博大精深。从“清、正、甜、净、长”突出个性、品质和特色,立体展示清香型恒山白酒之神韵。既彰显了中国白酒特色,又传承了山西传统名酒“一清到底”之个性。公司生产出来的白酒无色清亮,透明纯正,具有清雅协调之香气。入口绵甜,醇厚爽洌,尾净味长,风格独特,自然协调,醇香柔和,饮后使人心悦神怡。上千年以来,源远流长,饮誉古今,名扬中外。
2018年4月,为转型升级,企业更名为浑源县恒山酿酒厂有限公司,更名后的公司秉承浑源烧酒传统技艺,努力发扬光大,为适应企业发展要求,先后投资1.65亿元,完成了全新技改项目建设任务。目前,公司已生产出4大系列40多个品种的纯粮白酒,为“老白干”系列。突出“酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌,饮后回味悠长”的特点,以满足酒宴消费需求;第二类为“恒芪康”系列。突出“绿色环保、养生保健”的特点,以满足嗜酒怕醉,担心影响健康消费者的需求;第三类为“清香原浆”系列。突出“原浆原度,典雅高贵,纯真善美,货真价实”的特点;第四类为“珍藏酒”。 以满足馈赠,收藏者的需求。
清香型恒芪康牌白酒从2011年上市销售,2014年成为全省同行业常年生产蒸馏大曲酒的白酒企业。不仅具有较完善的产品质量保证体系,同时具备品牌资源和独特的商业模式。在线上线下同步销售的基础上,以现代经营理念和传统营销扩展层面,使消费者能真尝原汁原味的浑源烧酒,领略北岳恒山烧酒文化,了解山西塞北的人文情怀。
清香型恒芪康牌白酒在华北周边区域市场具有较大的辐射力和影响力,已成为其品牌开发的有利元素,并已凝聚成为联结消费者的历史文化情结,必将随着县域经济社会文化发展释放出巨大的能量。公司将按照“十四五”规划和2035年远景目标纲要要求,沿着供给则改革方向,擂鼓催征,步入高质量发展轨道。同步向第二个百年奋斗目标奋进,谱写白酒产业新篇章。